Kawa Ziarnista Decaf

Informacje o pochodzeniu naszej kawy bezkofeinowej:

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region pochodzenia: Various Regions

Odmiany Botaniczne: Catuai, Mundo Novo

Wysokość uprawy: 800 - 1200 m n.p.m.

Nuty smakowe: Czekolada, Orzechy

Kwasowość: niska

Body: wysokie

Aromat: słodki

Stopień palenia: Średni

Kawa klasy Speciality - 85 punktów w skali SCA

Nasza kawa została oceniona na 85 punktów w międzynarodowej organizacji zajmującej się standardami jakości kawy SCA (Speciality Coffee Association), co klasyfikuje ją jako kawę segmentu Speciality. To potwierdzenie wysokiej jakości ziaren, starannej selekcji oraz wyjątkowego profilu smakowego.

Brak kofeiny w 99% - Ta kawa została pozbawiona kofeiny w 99%, co oznacza, że jest doskonałą opcją dla osób, które chcą unikać tego składnika lub są zmuszone wyeliminować go z diety.

Proces dekofeinizacji Swiss Water - Proces dekofeinizacji tej kawy opiera się na wykorzystaniu jedynie wody oraz odpowiednio dobranych parametrów temperatury i czasu. To sprawia, że jest to metoda nie tylko skuteczna, ale także ekologiczna.

Brak gorzkiego posmaku - Dzięki zastosowaniu metody Swiss Water, kawa nie posiada nieprzyjemnego gorzkiego posmaku, który często towarzyszy dekofeinizowanym kawom. Naturalne walory smakowe ziaren kawy pozostają nienaruszone.

Bezpieczna dla zdrowia - Metoda Swiss Water jest uważana za najbardziej bezpieczną dla zdrowia. Nie używa się tutaj żadnych szkodliwych substancji chemicznych.

Warto pamiętać, że pomimo swojej nazwy kawa bezkofeinowa nie jest pozbawiona kofeiny w 100%. Aby kawa mogłaby być uznana za kawę bezkofeinową musi zostać z niej usunięta kofeina w ilości nie mniejszej niż 97%. Najbezpieczniejszą i najbardziej ekologiczną metodą usuwania kofeiny z kawy jest metoda Swiss Water, dzięki której kofeina z ziarna usuwana jest w 99,9%.